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CindyyKitchen
2 mai 2014

T'faya (compote d'oignons aux raisins et a la canelle)

tfaya

 

Bonjour tous le monde :

Me revoila avec une recette Sucré/Salé  T'faya : ( compote Marocaine d'oignon aux raisin et a la canelle ) pour accompagnée une bonne semoule (couscous) ou riz blanc tout simplement .

 

Pour réalisé T'faya il vous faut donc :

  • 200 g de raisins secs blonds
  • 50 g de sucre semoule
  • 5 g de canelle 
  • 1 cl (soit 10 ml) d'eau de fleur d'oranger 
  • 30 g de beurre
  • 4 Oignons
  • Et du poivre 

 

Pour la T'faya: 

 

Faite revenir à l'huile les oignons émincés.

Ajoutez les raisins secs,puis la canelle, le poivreet le beurre.

Tourner un instant sur feu vif.

Mouillez à hauteur.

Parfumez la T'faya à la fleur d'oranger.

Mettez à cuire 15 Minutes.

A mi-cuisson, ajoutez le sucre dans la préparation.

Et achevez de cuire.

 

Bonne Dégustation .

 

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